在10月29日举办的“旅游岛市县新闻宣传工作暨企媒战略合作研讨会”上，记者找到位置坐下后，刚要跟同桌的领导打招呼，却发现三位市县宣传部领导正在将一小颗圆球状的东西往嘴里送呢。见到记者一脸迷茫，旁边的经贸报海南记者站站长曹为华给记者递过来一小盘精致糖果——正是刚才领导们吃的小圆球。记者拿过一颗仔细一看，原来这些糖果是南国食品公司的新品开心椰球，前一天记者在商报上看到新品广告后还想抽时间去超市买几盒尝尝呢，没想到那么快就在会场上见识它的庐山真面目了。
开心椰球模样很讨喜，工艺也很特别：裹在圆球的外一层是椰丝，第二层是凝胶糖果，里面一层是新鲜椰奶和榴莲、咖啡果酱夹心。放入口中，轻轻一嚼，Q劲十足，有一般糖果的甜味，但又不会让人觉得腻，几层滋味在味蕾上逐渐绽放的感觉，让记者一桌人吃了还想吃，不一会糖果盘就见底了。记者跑到邻桌一看，发现邻桌的开心椰球也早被吃完了。
据南国董事长刘汉惜介绍，本来在准备研讨会礼品时，就想把开心椰球也作为礼品送上的，可惜开心椰球上市以来卖得很火，工人一直在加班加点生产，还一度断货，没办法只好把开心椰球从礼品改作品尝了。在海南特产食品行业整体低迷的情况下，南国开心椰球的销量如此可观，到底它有什么魅力?记者不由得对这一颗颗小糖果产生了走访市场的兴趣。
记者了解到，南国开心椰球自今年7月份上市以来，几度卖断货。在南国网上旗舰店，开心椰球月销量达到1828件，买家评价五百多条：“这个糖果Q到恰恰合适” ；“特意试过再评：很好吃哦，脆脆的，香香的！大赞”；“不错，南国的东西就不用说了！！！‘好’字足矣”；“就是因为吃过姐姐从海南带回来的南国食品，很好吃，才又自己再来购买，真的很纯正，包装也很精致，我身处北方也享受到了南方的特产，还有那热心商家的一片真心，在此谢谢了，以后需要还来。”；“真是唇齿留香”；“真的比想象的还要好，南国的新款产品带给人太多惊喜。”南国吴主管还告诉记者，开心椰球因为销量好，还被淘宝网推荐到“美味的伴手约会食品”专区里。开心椰球以讨巧的外形、愉悦的名字和讨喜的口感，被称为约会糖果，实在恰如其分。
在海口明珠广场负一楼的南国佳品超市里，记者看到装修一新的海南特产专区，南国开心椰球的堆头正摆在显眼的位置。椰子、榴莲和咖啡三种口味，三种颜色包装，整齐划一，让人感到赏心悦目。一对婆孙正在仔细听促销员介绍开心椰球。当小孙女听到促销员说到糖果里面有夹心后，两只小手马上就不老实了，一个劲地要奶奶把钱给促销员姐姐，自己要剥开糖果吃。直到促销员给婆孙俩打开椰球品尝后，小孙女才安静地吃起来，脸上满是满足。奶奶张阿姨告诉记者：“她们说这些糖果小孩能吃，我这个老人也能吃，我就买几盒回家，让老伴和儿子儿媳也尝尝。”
开心椰球是南国刘董事长在半年前就开始构思的新品。他的初衷就是想做一款能让人看到开心，买得放心，吃得欢心的伴手小食品，后他敲定了开心椰球的生产方案。“我希望消费者和游客吃了我们的开心椰球以后，能打破对海南特产食品的固定印象：海南特产不仅可以作为旅游商品，更可以作为日常快销品常备家中。像开心椰球，游客可以买回去送亲友，市民可以买回去当小食品，年关将近，还可以买回去备作年货年糖。”
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